“Un bar, une salle de concert, un espace de séminaires. Ou plus simplement : un endroit où
les gens se retrouvent.”
Le projet
Cartel Bar est un établissement que j’ai co-fondé avec un associé aux sensibilités proches. Au-delà du bar, il accueille des événements privés et professionnels, des concerts et des représentations théâtrales. Un lieu pensé pour réunir — le temps d’un verre, d’une soirée ou d’un projet.
Pourquoi ce projet ?
La restauration m’a toujours attiré, sans que je puisse vraiment l’expliquer — jusqu’à ce que je comprenne que ce n’est pas la restauration qui m’attire, ce sont les gens qu’elle rassemble. Ouvrir un bar pour moi, c’était créer un espace de vie, pas gérer une caisse.
Ce que j’y apporte
La conviction qu’un lieu public peut être bien plus qu’un point de passage. Avec mon associé, on a voulu que le Cartel soit utile : utile à ceux qui cherchent un moment de convivialité, utile aux entreprises qui veulent se retrouver, utile aux artistes qui ont besoin d’une scène.
“Si je dois définir clairement ce projet, je dirais que le Cartel est mon centre névralgique. Comme tout ce qui compte vraiment, il évolue — et je m’adapte avec lui.
